ّ•ّ بسكويت القلوب المحشيه ّ •

ّ•ّ بسكويت القلوب المحشيه ّ •ّ



المقادير :

كأس زبد

1/2 كأس سكّر

ملعقة شاي فانيلا

بيضتان

كأس بندق

شوكولاته الخاصه بالطبخ مقطّعة بشكل رقيق

2 1/2 كأس طحين

2 ملعقة شاي قرفة

1/2 ملعقة شاي جوز طيب

1/2 كأس مربّى توت

1 كأس شوكولاته ذائبه

الطريقه :

اخفقي الزبد والسكّر في طاسة كبيرة بالخلاطة الكهربائية حتى تصبح منفوشة . إضربي ال فانيلا والبيض حتى يصبح

المزيج ناعما ثم ضعيها فوق خليط الزبده . أضيفي المكونات الباقية ماعدا المربّى

والشوكولاته الذائبه واخفقي المزيج جيدا . واتركيها لساعة .

سخني الفرن . خذي قليلا من العجين وافرديها على سطح نظيف وقطعيها بقطاعة البسكويت بشكل قلب كل كمية

العجين تقريبا . إقطعي بواسطة قالب شكل قلب اصغر من السابق في مركز نصف كمية القلوب . وصفيها

على صينيه مدهونه او موجود فيها ورق لزبده .

إخبزيها لحوالي 7 إلى 9 دقائق . برّديها بالكامل لحوالي 30 دقيقة . ضعي حوالي 1/2 ملعقة شاي مربّى التوت على

قاع بسكويت القلب الكامل ؛ ضعي فوقها قطعه اخرى مجوفه . ضعي فوقها خطوط من الشوكولاته

الذائبه . اتركيها لتبرد ثم ازيليها من الصينيه وقدميها ..